さまざまな分野で使用されているヒアルロン酸は、暮らしのなかでよく耳にする物質となってきました。なぜ、ヒアルロン酸が多く使われているのか？ ここではヒアルロン酸の特性についてご紹介します。
1グラムのヒアルロン酸は、2～6リットルの水に対し水和能を持ちます。
（赤坂日出道ら フレグランスジャーナル 1986,78,42 より引用）
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- 「ヒアルロン酸水溶液（生化学工業撮影）」
ヒアルロン酸の水溶液は、無色透明でにおいはありません。また、粘弾性物質といわれ、非常に高い粘性（ねばりけ）と弾性（元に戻ろうとする性質）があります。ヒアルロン酸の粘度は、濃度や分子量（一つ一つのヒアルロン酸の長さ）によって異なり、濃度が高く分子量が大きいヒアルロン酸は、ジェルのようにドロっとしています。
