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糖質科学(Glycoscience)とはどういうサイエンスなのでしょうか? |
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ここでは、身近な事例をもとに「糖質科学」を10のテーマでわかりやすく解説します! |
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この「教えて! ドクターG」シリーズでは、対話も交えたドクターGのレクチャー形式で、糖質科学の持つ多様性や有用性を10のテーマで取り上げます。このシリーズは、奥の深い糖質科学の世界のイントロダクションです。
近年、ヒトゲノムの構造がほぼ明らかになりました。次のステップの一つとして、世界的にもその解明が急がれているのが「多種多様な糖鎖のはたらき」です。
このシリーズより、さらに専門的で最先端の糖質科学については「Glycoforum Website(グライコフォーラム・ウェブサイト)」でご覧ください。
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